SNR-kost

SNR betyder något så exotiskt som svenska näringsrekommendationer och här har ni en fin bild på en god sådan måltid... Ugnsbakad sej med spenat- och vitvinssås, till det serveras kokt potatis och en sallad med ruccola och avokado. Mjölk är obligatorisk måltidsdryck och en clementin blir det till efterrätt. Mums!

En dag som i dag

Att-göra-listor är typ det bästa som finns. Första halvan av nöjet är att sammanställa själva listan, sen är det den där lilla detaljen att utföra alla uppgifterna innan man får njuta av andra halvan av nöjet - checka av allt och känna sig duktig och förtjänt av vila... Ett tredje nöje(jag gillar att roa mig förstår ni) är att på nämnda lista även skriva in uppgifter man redan gjort, så att man kan stryka dem på en gång.

• Se på julkalendern! (Har varit uppe och tittat kl 07:15 två dagar i rad nu, det ni!)
• Skriva klart texter till en folder vi håller på att sätta ihop i skolan
• Läsa två vetenskapliga artiklar om vegetarisk kost och reflektera över dessa i två A4-sidor
• Läsa en tredje artikel och hitta på två diskussionsfrågor om den
• Laga mat och fixa matlåda till jobbet i morgon
• Se "På spåret" (I kväll tävlar Christer och Morgan, hurra!)

För övrigt måste ni som inte sett julkalendern göra det - mycket trevlig morgonsyssla. Lånade en bild från SVT och valde att synliggöra det jag vet att Gustaf Hammarsten tänker!

Tack Gustaf, det är lite mycket nu i december men jag är gärna med nästa år om du säger till i god tid...

Tisdagscirkusen

I Mölndal finns det lampor som ser ut som hattar.

Det finns hjul man kan snurra som visar risker och möjligheter.

Sedan får man skriva en rad om vad som är en risk eller möjlighet på en post-it lapp så andra kan läsa.

Vi tycker alla att olika saker är extra viktiga, någon besökare ser detta som en risk och en möjlighet.

Jag kände att det allra viktigaste var att klä ut mig lite nu när man hade chansen. Bara den röda näsan som saknas tyvärr =)

Jag och Viktor vågar, vågar du?

Det vankades studiebesök på Mölndals museum idag där vi fick uppleva en fantastiskt fin (och rolig!) utställning om cirkus och om att vara människa. Ska lägga upp fler bilder från detta en annan dag, hinner inte nu på grund av all matlagning. Det är noggrant planerad kost enligt våra svenska näringsrekommendationer som gäller denna vecka...

Mot spisen! Pepp!

Med eller utan blixt?

I detta fall skulle jag nog rösta för. Blixt eller ej, nu kilar jag iväg till fina vänner för att fira en inflyttning och en födelsedag!

Fredagscookies

Jaha, nu är man ensam hemma en fredagkväll, då kändes cookies med mörk choklad och hasselnötter som en fin sak att bjuda mig själv på. De är inte så söta i smaken om man använder mörk choklad (vilket jag tycker gör dem extra goda). Receptet nedan blir ungefär 15 stycken kakor.

Chocolate chip- & Hazelnut cookies

100 gram smör (rumsvarmt)
1,5 dl råsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

100 gram hackad choklad

50 gram hackade hasselnötter

Börja med att vispa det mjuka smöret med råsocker och ägg. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt för sig och tillsätt i smeten. Rör ner chokladbitar och hasselnötter. Klicka ut på plåt och grädda i 200 grader i ungefär 10 minuter.

Pepp!

Igår var jag och Kattis på inspirationsfika om entreprenörskap inom "bioscience"området, hade ingen aning om att det fanns en sådan utbildning på medicinareberget men där ser man. Så himla kul att höra på deras historier, allt börjar med en idé sen vet man inte var det tar en... 

Så nu längtar jag lite till min utbildning är klar så att jag kan starta mitt företag =D

En hemlig kock

Nu ska jag strax iväg till Världskulturmuseet för att lyssna till Mats-Eric Nilsson a.k.a "Den Hemlige Kocken". Har aldrig hört honom prata tidigare och har heller inte läst någon av hans böcker, men då det känns som att hela Sveriges befolkning (utom jag då) har gjort det så ska det bli riktigt intressant att höra vad han har att säga.

Som blivande dietist är man ju lite extra pepp. Man frågar även sig själv frågor som; "borde jag kanske ha pluggat på E-nummerlistan lite i förväg?" Vad jag förstår har denne man både anhängare och motståndare så nu är dags även för mig att bilda mig en uppfattning. Sisådär tre år efter att boken kom ut...

På tiden

Anders överraskade mig med en extern hårddisk häromdagen, så nu har jag för första gången gjort en backup på datorn. Tror inte att jag kommer ångra det =)

Lite fika

Denna torsdag är en mulen och trött dag som spenderats i soffan. Tur att det går många bra serier på förmiddagarna, dubbelavsnitt av "Sjunde himlen" och sedan ett "MacGyver" på det. Sen blev jag extra glad när någon åkte till affären och kom hem med en påse kanelbullar. 

En stackare blev ensam kvar i påsen, får väl förbarma mig över den senare i kväll =) Här slängs ingen mat...