18 november, 2011

Fredagscookies


Jaha, nu är man ensam hemma en fredagkväll, då kändes cookies med mörk choklad och hasselnötter som en fin sak att bjuda mig själv på. De är inte så söta i smaken om man använder mörk choklad (vilket jag tycker gör dem extra goda). Receptet nedan blir ungefär 15 stycken kakor.

Chocolate chip- & Hazelnut cookies

100 gram smör (rumsvarmt)
1,5 dl råsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
100 gram hackad choklad
50 gram hackade hasselnötter

Börja med att vispa det mjuka smöret med råsocker och ägg. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt för sig och tillsätt i smeten. Rör ner chokladbitar och hasselnötter. Klicka ut på plåt och grädda i 200 grader i ungefär 10 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar